Mit „Vegan in Topform“ den Ernährungsstress reduzieren und fit werden

Auf der Suche nach einer Ernährung, mit der man sportliche Höchstleistungen erbringen kann, hat der Triathlet Brendan Brazier die „Thrive-Diät“ entwickelt. „Vegan in Topform“ beschreibt eine Ernährung, die sich auf pflanzliche Rohkost und vollwertige Nahrungsmittel konzentriert und Zucker, Weißmehl, Kaffee und tierische Produkte aus dem Speiseplan streicht. Nicht nur für Sportler eine empfehlenswerte Lektüre. „Mit „Vegan in Topform“ den Ernährungsstress reduzieren und fit werden“ weiterlesen

Glutenfreie, vegane Pizza

Es gab Zeiten, zu denen mein Mann (damals noch Freund) und ich einmal pro Woche Pizza bestellt haben. Zum Glück ernähren wir uns inzwischen deutlich gesünder, doch nach einer Pizza gelüstet es uns doch noch ab und zu. Da wir momentan die Prinzipien der „Thrive-Diät“ zu verfolgen versuchen, habe ich an einer glutenfreien Pizza gebastelt. „Glutenfreie, vegane Pizza“ weiterlesen