Fast Food für bewusste Esser: Die Buddha-Schüssel

Fast Food ist ungesund? Völliger Quatsch, findet Kris Carr. Und zaubert eine wunderbare Buddha-Schüssel aus Reis und Gemüse, die in wenigen Minuten fertig und superlecker ist. Das Rezept stammt aus Ihrem lesenswerten Buch „Crazy sexy gesund“, ich habe es leicht abgewandelt. „Fast Food für bewusste Esser: Die Buddha-Schüssel“ weiterlesen

Mediterraner veganer Nudelsalat mit Tomaten, Rucola und Pinienkernen

Ok, ich gebe es zu: Ich habe eine Schwäche für getrocknete Tomaten. Fast jedes neue Rezept wird mit getrockneten Tomaten aufgepimpt. Heute trifft es den Nudelsalat. Ich finde aber: Es tut ihm gut. In diesem Sinne: Viel Freude beim Nachkochen! „Mediterraner veganer Nudelsalat mit Tomaten, Rucola und Pinienkernen“ weiterlesen